読み込み中...クラス対抗ラーメン大会
フラーメンどんぶり
≪材料≫
<A>トッピング
・刺身ホタテ３切れ
・ベーコン1/2枚分
・赤パプリカ1/4
・もやし少量
・味玉半分
・メンマ少量
・バター10g
<B>スープ
・水 300cc
・塩 約2g（小さじ半分弱）
・コンソメ 約2g（小さじ半分、キューブなら1/2個）
・ニンニクチューブ2cm
・バター10g
・味噌 大さじ１と1/2
・豆乳 80cc
・麺（生麺の太麺４分〜５分茹で）
≪作り方≫
【具材を用意する】
①刺身ホタテを、バターで焦げ目をつけるように焼き、醤油を少し垂らす
②ベーコンを細切りにしてカリカリに焼く
③赤パプリカを縦三等分にしてバターとオリーブオイルで焼く
④もやしを軽くお湯で茹でる
【スープで麺を茹でる】
①水、塩、コンソメ、ニンニク、バターを入れて沸騰させる
②味噌を溶かす
③出来たスープで麺を茹でる（表記より１分ほど短め）
④豆乳を入れて再度沸騰させる
⑤お皿にスープと麺を入れ、具材を乗せて出来上がり。
皆様もぜひ作ってみてください！
フラーシアクラスラーメン代表：そでんしょうたさん、おはらまさひろさん
実食：4/27 19:00～TV配信！